Les missions du poste
Notre agence Camo Emploi de Remomeix recrute pour son client, spécialisé dans la boulangerie, un PÂTISSIER H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :
- Réaliser les préparations sucrées
- Soigner la présentation et la finition des produits
- Participer à la mise en place des produits en vitrine ou en rayon
- Assurer la relance et le réapprovisionnement des produits tout au long de la journée
- Respecter la rotation des matières premières
- Maintenir un niveau d'hygiène irréprochable conformément aux règles en vigueur
- Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits proposés à la clientèle
Le profil recherché
Titulaire d'un diplôme de pâtissier, vous justifiez d'une expérience réussie et significative sur ces fonctions.
Passionné, vous connaissez parfaitement les différentes techniques de réalisation des produits sucrés.
Vous appliquez avec rigueur les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vous assurant de la propreté des outils et environnements de travail.
Vous êtes une personne organisée qui maîtrise les techniques inhérentes au métier.
Adroit et méticuleux, vos qualités relationnelles et votre sens du commerce sont des atouts indispensables pour échanger avec la clientèle.
Salaire selon profil.
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Métiers : PATISSIERCompétences : BOULANGERIE, PATISSERIE
Compétences requises
- Sens du relationnel
- Gestion de la chaîne d'approvisionnement
- Mise en rayon
- Norme QHSE
- Pâtisserie
- HACCP
- Techniques de finition