Apprentissage Mention Dessert sur Assiette H/F - le Regal

Poste : Pâtisserie - desserts à l'assiette
Vous serez en charge de la réalisation des desserts à l'assiette, en collaboration avec notre Chef pâtissier .
Temps de travail
35 heures par semaine
Profil recherché
Passion pour la pâtisserie et la cuisine de qualité
Rigueur, créativité et organisation
Esprit d'équipe

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Créativité
• Pâtisserie