Commis - Commise de Cuisine H/F - la Fechenotte

L'établissement la Fechenotte situé à Gerardmer recherche un(e) commis (e) de cuisine du 01er décembre 2026 au 12 mars 2027 inclus

Voici les missions du poste :

Cuisson des légumes pour préparation chaude ou froide.
Cuisson des viandes - poissons - pâtisseries pour préparation chaude ou froide.
Elaboration des assaisonnements et garnitures.
Refroidissement ou maintien en température/stockage.
Présentation.
Entretien du poste de travail, et des équipements.
Préparation des plats chauds et des grillades.
. Nettoyage des chambres froides, des réserves, et des différentes zones de stockage.
Vous participez à la manutention et à la vérification des livraisons.

Débutant accepté
Poste non logé, nourris pendant le temps de travail.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

• Réactivité
• Manutention