Cuisinier - Cuisinière H/F - le Bourru Gourmand

Dans le cadre d'un changement de propriétaire, le restaurant LE BOURRU GOURMAND situé au bord du lac de Gérardmer recherche un cuisinier H/F

Vous serez sous la responsabilité du Chef de cuisine et également du gérant du restaurant, vous occuperez un poste tournant au chaud et aux entrées suivant les aléas des services.

Vous maitrisez impérativement les bases de la cuisine et d'hygiène HACCP.

Vous êtes autonome rapidement et réactif face aux gros services.

Vous travaillez en équipe avec 1 commis et un jeune diplômé.

Ce poste peut être rapidement évolutif vers une place de second de cuisine si vous démontrez votre volonté de progresser et votre investissement dans l'entreprise.

Congés : 2 jours / semaine dont 1 jour 1/2 consécutif + mutuelle + Repas + prise en charge de 2 tenues de cuisine / an

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Autonomie
• Réactivité
• HACCP