Les missions du poste

Hôtel Restaurant Beau Rivage situé à deux pas du lac de Gérardmer. Hôtel de loisirs et d'affaire, accueillant séminaires, réceptions et mariages.
Notre hôtel 4 étoiles recrute un(e) serveur / serveuse petit-déjeuner

Nous recherchons une personne sérieuse, dynamique et accueillante pour assurer le service du petit-déjeuner au sein de notre établissement.

Planning fixe :

dimanche en doublon avec le responsable,
lundi et mardi en solo.
Horaires :
prise de poste à 7h les lundis & mardis jusqu'à la fin du service, avec une prise de poste plus tardive le dimanche & renfort au service du déjeuner au restaurant.

Vos missions :

mise en place du petit-déjeuner,
accueil et service des clients,
réassort du buffet,
débarrassage et remise en ordre,
entretien de la salle dans le respect des standards de l'hôtel,
plonge
Profil recherché :

ponctuel(le), autonome et organisé(e),
à l'aise avec la clientèle,
la maîtrise de la langue anglaise est optionnel mais un atout
idéalement avec une première expérience en restauration ou hôtellerie.
Rejoignez un hôtel 4 étoiles et une équipe attachée à la qualité de l'accueil et du service.

Type d'emploi : CDD pouvant déboucher sur un CDI

Lieu du poste : En présentiel

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

Compétences requises

  • Service client
  • Gestion du réassort
  • Plonge
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