Barman - Serveur Polyvalent - CDI 39H H/F - L'atelier de Gerardmer

L'Atelier de Gérardmer, crêperie bistronomique située au coeur de Gérardmer, recherche un(e) Barman / Serveur polyvalent H/F pour rejoindre son équipe.

Dans un établissement dynamique proposant une cuisine autour des galettes et crêpes, mais également une véritable offre de cafés, cidres, bières, vins et cocktails, vous occuperez un poste polyvalent avec une responsabilité particulière sur la tenue du bar.

Vos missions

* Assurer la mise en place et la bonne tenue du bar
* Préparer et servir les boissons et les plats : cafés, boissons chaudes, bières, cidres, vins, cocktails et softs, crêpes et galettes
* Veiller à la propreté, au rangement et au réassort du bar
* Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement
* Prendre les commandes et assurer le service en salle en soutien de l'équipe
* Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et convivialité
* Participer à la mise en place et au rangement de la salle
* Travailler en coordination avec l'équipe de salle et de cuisine

Profil recherché

Nous recherchons avant tout une personne dynamique, organisée, souriante et à l'aise avec la clientèle.

Une expérience en restauration, en service ou derrière un bar est souhaitée. Une bonne maîtrise du service des boissons et des bases en cocktails serait appréciée.

Vous aimez travailler en équipe, êtes capable de gérer votre poste avec autonomie et savez conserver efficacité et bonne humeur pendant les périodes de forte activité.

Experience: 6 Mois

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Anglais
• Gestion de la chaîne d'approvisionnement
• Conseils clientèle
• Autonomie
• Gestion des stocks
• Gestion du réassort
• Service en salle