Boulanger H/F - Boulangerie Ange
- CDD
- Boulangerie Ange
Les missions du poste
Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ?Notre boulangerie Ange de Saint-Dié, recrute son : BOULANGER H/F afin de renforcer ses équipes.
Le profil recherché
Vos missions: Réalisation des différents pains conformément à nos recettes, nos méthodes et nos valeurs,Pétrissage, façonnage, cuisson des baguettes, pains spéciaux, tous les pains sandwichs,Fabrication des brioches, briochettes, pains burger, etc.Pesée des ingrédients, application des recettes.Veillez au respect des règles d'hygiène, de sécuritéAfin de permettre une bonne rotation des plannings de chaque membre de l'équipe, vous alternez des prises de poste en ouverture, journée et fermeture.Compte tenu des horaires et de l'accès à notre boulangerie, il est impératif d'être autonome dans vos déplacements.Votre profil:Titulaire d'un CAP/BEP boulangerie, vous disposez d'une expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire et êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre esprit d'équipe.
Compétences requises
- Recettes
- Pétrissage
- Normes d'hygiène