Cuisinier - Cuisinière H/F - la Clairiere

Le restaurant LA CLAIRIERE, situé au bord du lac de Xonrupt-Longemer recherche un(e) cuisinier(ère).
Vous préparerez et dresserez les plats .
Vous serez chargé(e) de la gestion des commandes.
Vous respecterez les règles de sécurité et d'hygiène alimentaire.

Vous serez secondé(e) par un(e) aide de cuisine.
L'établissement propose une cuisine traditionnelle.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer des ustensiles de cuisine,Mettre en marche des équipements de cuisine,Aménager un poste et les conditions de travail

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• HACCP