Second Cuisine - Saisonnier H/F - Restaurant le 115

Second(e) de cuisine pour saison été 2026 pour un restaurant situé au centre ville de Corcieux

Vous serez chargé (e) :
Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine
Participer à la préparation des plats en respectant les recettes et les normes de qualité
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

2 jour / semaine de congé ( à définir avec l'employeur pour le planning)
Un week end accordé dans le mois

Experience: Débutant accepté

Compétences: Bac pro cuisine,BP arts de la cuisine,CAP cuisine,Cuisine des spécialités régionales françaises,Dresser des plats pour le service,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Optimiser les coûts des ingrédients tout en maintenant la qualité,Transmettre une technique, un savoir-faire

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de gros (commerce interentreprises) de fournitures et équipements divers pour le commerce et les services

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Préparation des repas