Moniteur d'Atelier en Esat H/F - Restaurant le Belmont

Rejoignez notre équipe au restaurant "Le Belmont" situé à Saint Michel sur Meurthe. Un lieu unique où nous combinons restauration et accompagnement médico-social. Notre équipe de collaborateurs encadre 25 travailleurs handicapés. Si vous êtes passionné(e) par l'inclusion et que vous cherchez à contribuer à un environnement où chaque individu est valorisé, alors rejoignez nous pour faire une différence significative dans la vie de nos travailleurs.Sous la supervision du Chef d'Atelier, vos missions seront les suivantes :

- Accompagner un groupe de travailleurs en situation de handicap dans le cadre de l'activité restauration,
- Elaborer les projets personnalisés des travailleurs,
- Rédiger les évaluations de stagiaires,
- Gérer l'activité du self (commander les fournitures, organiser le service, la mise en place, l'encaissement, le nettoyage, la mise en oeuvre des normes HACCP),
- Réaliser la facturation des clients en fin de mois,
- Etre responsable de la caisse du Self.

PROFIL :
Diplôme : CAP ou BP en restauration.
1 an d'expérience en restauration et service en salle.
Une expérience dans l'accompagnement de travailleurs en ESAT est souhaitée.

Qualités recherchées :
Sens du contact, volonté de transmettre, patience, pédagogue, organisé(e).

Compétences spécifiques requises :
Notions de base en comptabilité

Experience: 1 An(s)

Compétences: Moniteur d'atelier en milieu de travail protégé,Accompagner le développement de l'autonomie d'une personne,Enseigner, transmettre des connaissances, développer des compétences,Evaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience,Faire preuve de pédagogie pour faciliter la compréhension,Intervenir auprès de personnes en situation de handicap ou en perte d'autonomie,Participer à la conception et au suivi d'un projet individualisé,Prévenir les risques et la sécurité de la personne accompagnée,Respecter les délais de production pour répondre aux demandes des clients,Transmettre une technique, un savoir-faire

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Aide par le travail

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Sens du relationnel
• Pédagogie