Pâtissier - Pâtissière H/F - L'ami du Pain
- CDI
- L'ami du Pain
Les missions du poste
La boulangerie-pâtisserie L'Ami du Pain, située à Saint-Dié-des-Vosges, recherche un(e) pâtissier(ère) expérimenté(e).
Vos missions:
Au sein d'une boulangerie artisanale, vous serez en charge de la réalisation des pâtisseries proposées à la clientèle
Préparation et réalisation de pâtisseries traditionnelles (entremets, tartes, viennoiseries sucrées, desserts individuels.)
Élaboration des crèmes, garnitures et bases de pâtisserie
Gestion de la production quotidienne
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Organisation du travail en autonomie
Profil recherché
Vous justifiez d'une expérience significative en pâtisserie artisanale
Vous êtes autonome, rigoureux(se) et organisé(e)
Vous avez le sens du travail bien fait et de la qualité des produits
Travail 6 jours sur 7 jour de repos : jeudi Prise de poste : 4h00 du matin
Pourquoi rejoindre L'Ami du Pain ?
Intégrer une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue localement, attachée à la qualité de ses produits et au savoir-faire traditionnel.
Le profil recherché
Experience: 3 An(s) - sur poste similaire
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences requises
- Autonomie