Manager de Rayon Boucherie H/F - 88

Grande enseigne française de distribution, groupement de commerçants indépendants, expert alimentaireEt si votre expertise en boucherie rencontrait un environnement exigeant et structuré ?

CODISTRI recherche un Manager de rayon boucherie H/F pour piloter son activité avec rigueur et sens du commerce. Vous encadrez une équipe de bouchers et veillez à la qualité des produits comme à la satisfaction des clients.

Vos principales responsabilités seront les suivantes :

- Gérer l'approvisionnement, le stockage et la rotation des produits
- Superviser la préparation et la présentation des viandes
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de traçabilité
- Animer, former et organiser le travail de l'équipe
- Suivre les indicateurs de performance du rayon et proposer des actions correctives

Ce poste requiert une présence terrain quotidienne et une forte implication dans la gestion du rayon.