Chef de Rayon Boucherie H/F - 88

Grande enseigne française de distribution, groupement de commerçants indépendants, expert alimentaireAvez-vous le goût du produit bien travaillé et le sens du commerce de proximité ?

Au sein de CODISTRI, vous pilotez le rayon boucherie avec rigueur et exigence. Vous veillez à la qualité des produits, à la satisfaction des clients et à la performance économique du rayon.

Vos principales responsabilités :

- Gérer les achats, les stocks et les approvisionnements quotidiens
- Superviser la préparation, la découpe et la présentation des viandes
- Encadrer, former et organiser le travail de l'équipe boucherie
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de traçabilité
- Suivre les indicateurs de marge et mettre en oeuvre des actions correctives

Ce poste exige une présence terrain quotidienne et un sens aiguisé du service client.